Mostra di 'trash art' di Bottle Riot, il nuovo chef di Posana, lezioni di vino

ASHEVILLE - Un wine bar locale e un artista ospite speciale dimostrano come i rifiuti di plastica possono essere trasformati in tesori; un ristorante in centro introduce un nuovo menu, orari e lezioni di vino; un pioniere del birrificio si unisce all'ufficio del turismo.

Un abbeveratoio del River Arts District e un artista della Carolina del Nord invitano il pubblico a incontrarsi davanti a un drink e a un obiettivo condiviso per ridurre i rifiuti di plastica.

Bottle Riot, un bar chic e sala d'ascolto, ospiterà l'Asheville Art Show dell'"artista trash" Harvest Ganong dal 12 agosto al 12 ottobre al 37 Paynes Way, Suite 9.

Ganong, di Wilmington, utilizza rifiuti di plastica per creare ritratti tridimensionali su larga scala di icone della musica. Da lontano si possono vedere immagini di artisti come David Bowie, Jimi Hendrix e Willie Nelson, ma da vicino si nascondono nei dettagli figurine giocattolo e accessori per bambole, confezioni di filo interdentale, custodie elettroniche, compact disc e altri materiali.

Ganong, che ha conseguito una laurea in belle arti presso la Western Carolina University, ha affermato di essere stata attratta dal mezzo artistico due anni fa dopo aver osservato quanta plastica non riciclabile e monouso veniva consumata nella sua vita quotidiana.

“Quando sono diventata mamma, sono stata sopraffatta dalla quantità di plastica che ho iniziato a consumare nella mia vita”, ha detto Ganong. “Qui, a Wilmington, non riciclavamo altro che pochi numeri, e dovevo buttare via così tanta plastica. Essendo uno specialista in arte con una concentrazione in sculture, sapevo che avrei potuto farci qualcosa. … Prima che finiscano nelle discariche, prima che si riversino sulle nostre spiagge, ho iniziato a utilizzare i rifiuti di plastica come mezzo.”

Le opere d'arte non solo mettono in mostra i talenti e le abilità di Ganong, ma fungono da spunti di conversazione per ispirare gli spettatori a riflettere sull'impatto delle inondazioni di plastica nelle case, nelle comunità e nei corsi d'acqua.

“Ad oggi, ci sono più microplastiche nell’oceano che stelle nella nostra galassia”, ha detto Ganong. “Ogni anno consumiamo più di una quantità di microplastiche pari a quella di una carta di credito. È letteralmente nei nostri prodotti, è nel nostro flusso sanguigno, è nei feti non ancora nati, ora piove plastica. Con la plastica nei nostri corpi, altre cose possono attaccarsi ad essa causando malattie. La nostra è davvero una crisi travolgente”.

Ganong raccoglie microplastiche dai membri della comunità nel suo studio d'arte di Wilmington.

Il 12 agosto, gli ospiti sono incoraggiati a portare la plastica scartata al ricevimento di apertura della mostra al Bottle Riot per donarla a Ganong per i suoi futuri progetti artistici. I materiali richiesti non devono essere trasparenti o più grandi del palmo di una mano.

“Siamo così abituati a buttare via la spazzatura e, una volta raccolta, è lontana dalla vista, lontano dalla mente. Spero che porti consapevolezza sulla quantità di rifiuti che tutti consumiamo nella nostra vita quotidiana. ... stuzzicadenti, spazzolini da denti, coperchi di tazze di caffè, giocattoli per bambini e palloncini: c'è così tanto nella nostra vita quotidiana che possiamo tagliare. Che possiamo iniziare a pensare: 'Come posso cambiare un aspetto della mia vita?'”

Le opere saranno acquistabili durante il periodo della mostra.

Bottle Riot si è impegnata a donare una percentuale delle vendite di vino a RiverLink, un'organizzazione che "promuove la vitalità ambientale ed economica del Broad River francese e del suo spartiacque".

Il menu di Bottle Riot comprende vino, liquori, cocktail esclusivi, birra e piccoli spuntini.

Per ulteriori informazioni, visita Harvestganong.com e Bottleriot.com.

È una stagione di cambiamenti per lo stimato ristorante e destinazione vinicola del centro, Posana.

Ad agosto, il raffinato ristorante locale introduce un nuovo chef, orari speciali nel patio e una serie di lezioni incentrate sul vino al 1 Biltmore Ave.

Lo chef De Cuisine David Van Tassel è nuovo nel team di Posana e offrirà la sua esperienza negli ingredienti locali e stagionali per elevare il menu senza glutine della cucina americana contemporanea del ristorante.

In precedenza, Van Tassel è stato executive chef del Sovereign Remedies.

Posana è rimasta chiusa il lunedì e il martedì. Tuttavia, fino ad agosto, il patio del ristorante sarà aperto il martedì dalle 15 alle 18 e servirà un menu speciale e limitato di antipasti curato da Van Tassel, oltre a cocktail, cocktail analcolici e vino dall'ampia e pluripremiata cantina di Posana. Il posto è il primo arrivato, primo servito.